Piri
Raaka-aineet
| 600 g | maksaa |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 kpl | porkkanaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 50 g | yrttituorejuustoa |
| 1 tl | valkosipulihakkelusta |
| 10 kpl | mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| tarvittaessa | vettä tai maitoa |
| 1 rkl | Ohrakasta |
Jaa resepti
Ohje
-Poistetaan maksasta kalvot ja leikataan kuutioiksi
-Suikaloidaan sipuli puolikuiksi ja raastetaan porkkana karkeaksi raasteeksi
-Ruskistetaan maksapalat ja maustetaan rouhitulla mustapippurilla ja suolalla; siirretään kattilaan
-Pyöräytetään paistinpannulla sipulit ja porkkanat; siirretään kattilaan
-Lisätään kerma (jos tarvis niin myös hiukan vettä tai maitoa)
-Lisätään juusto ja valkosipuli
-Suurustetaan ohrakkaalla
-Annetaan hautua hiljalleen n. 15 min
Syödään vaikka keitettyjen pottujen kans.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti